ブラック タワー ホワイト

温度コントロールされたタンクで3週間発酵され、ブドウの果実味を引き出します。タンクに移し、澱の上に6～8週間置き、ボディと風味に深みが増します。最新のボトリング技術を用いて、低温の無菌状態で瓶詰めされます。味わいは果実味がより鮮明で、香りと酸味の柔らかい質感がうまくバランスが取れています。 果実の香りが強く、酸味とのバランスが良く取れています。余韻が爽やかで心地よく感じられます。