シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン

キンメリジャンの畑なので、エレガントになります。葡萄園面積は4.0ha、樹齢は20～45年です。熟成は、20％樽（2年樽）、80％はタンクで行います。酸味がほどよく、ミネラル感がしっかり。樽も嫌味がなくバランスがとれています。