ジゴンダス

色濃く、胡椒のようなスパイシィな香りがあり、しっかりとしたタンニンのある凝縮したワインです。風味、力強さは一番です。オレンジのラベルはそのままに、ジゴンダス村の紋章が浮き彫りになった重厚感のあるボトルに詰められています。収穫量を35hl/haに抑え、手摘みして除梗はしません。マセラシオンは25日間行います。ろ過も清澄もされていません。