バルテン リースリング クーベーアー トロッケン

辛口に適したまろやかな酸にするために、マロラクティック発酵をしています。様々なモーゼルの生産者を訪問していますが、マロラクティック発酵をするという生産者は初めて。辛口ながら果実の心地良い丸みが感じられる、非常にバランスの良いワインです。