シェマン ド マルキエール ペイ ドック ピノ ノワール

収穫された葡萄は除梗し、タンクに入れる前に破砕します。発酵とマセラシオンの間にピジャージュします。40％をフレンチオークの樽で6ヶ月間熟成させます。15日毎に丁寧にバトナージュします。イチゴを思わせる香り、フルーティーでやわらかなタンニンと果実味豊かなワインです。