

ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ
葡萄はノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。標高400mの南~南東向き、土壌は粘土石灰質。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。熟成はステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むとチェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻にはかすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。
【ワインデータ】| 生産年 | |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | イタリア/ピエモンテ州 |
| 作り手 | アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット |
| 品種 | ネッビオーロ100% |
| 容量 | 750ml |