シェマン ド マルキエール ペイ ドック ソーヴィニヨン ブラン

明るく鮮やかな黄色、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。ワインに、はつらつとした新鮮さをだすため、葡萄は早朝に摘み採ります。6時間のスキンコンタクトの後、空気圧プレス機で圧搾します。その後、ステンレスタンクで低温発酵されます。ワインは少なくとも4ヶ月間澱と一緒に寝かします。