ジルベール ピク エ フィス シャブリ

さわやかにしまったフレッシュな味、口の中に広がるアロマ、このワインのもつすべての要素は、ネゴシアンのワインとは比べものになりません。その品質はノーマルシャブリに期待する以上のものがあります。’86年以来毎年このドメーヌを訪問し、最もよいタンクを厳選して瓶詰めしていただいています。品質をもう一段上のものにするため選果テーブルを導入し、酵母は天然酵母を用いるようにしました。