ビーニャ ファレルニア シャルドネ

ニューマティックプレスした後、12時間10度の低温で醸しをします。果汁は自然に清澄します。９５％をステンレスタンク、残りの５％をフランス産オーク樽で発酵します。マロラックティック発酵はしません。ブレンドした後、4～６ヶ月澱と共に寝かせます。輝きのある黄色。花の香りやバナナ、パイナップル、胡椒とスパイスのアロマが感じられます。豊満でまろやか、素晴らしい酸があります。