ヴァルテッリーナ スペリオーレ リセルヴァ サッセッラ

干したプラム、コニャックなど濃厚で複雑な香り、タニックで力強く、厚みのある果実味がまだ充分にあり、しかもビロードの様な口当たりが感じられます。 葡萄の収穫は、完全に熟成させるため他の葡萄園より遅い10月末から11月初めに行います。 熟成は3年間、そしてその内1年間は大樽を使用しなければなりません。12年から15年間熟成し、品質は洗練し続けます。