ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ アリシオ

サッセッラの畑は標高300～400ｍ。この区画からは上品で洗練されたワインが出来ると言われています。土壌は水はけのよい砂質ローム。 発酵は果帽を沈めながら行い、果皮と共に約10日間マセラシオンを行います。最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。そして6～8ヶ月のボトル熟成を経て出荷されます。 スミレを思わせる強いアロマ、風味豊かで持続性がありとてもエレガントでバランスのとれた味わいです。