エッセ ソアーヴェ

ガルガネーガのやさしい香りとトレッビアーノの爽やかな酸味がプラスされ、切れ味よく仕上がっています。 「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイヴァーを感じる。おそらくガルガネーガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる。（デイビッド　グリーブＭＷのコメント）」