ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ビアンコ

収穫後、5～6時間コールドマセラシオンします。圧搾して、発酵。澱と共に3～4ヶ月間寝かせます。 あざやかな黄金色。なめらかでやわらかいアタック。低めの酸。レモンやライム、程よい苦味と爽やかな余韻があり、タンニンも感じます。約20万本を生産します。 ジャイロとは、ラテン語で「アンフォラ」。ローマ人が入れていたワインの容器で、ローマ人の業績への敬意を表しています。また「ラーゴ」は湖のことで、｢湖のワイン｣です。