ソーヴィニヨン ウインクル

ステンレスタンクで発酵（20～22℃）、熟成（6ヶ月）。6ヶ月の瓶熟後リリース。MLFなし。クリスピィな酸と心地よい果実味のバランスがとれた深みある白ワイン。