カステロ ダルバ レゼルヴァ ドウロ ティント

トウリーガ・フランカのワイルドベリーやロックローズ（半日花）の香り、ティンタ・ロリーズのスパイスや赤い果実、スミレの花のような非常にフレッシュでエレガントなアロマが複雑に混ざりあっています。集約された果実味と、骨格のしっかりとしたリッチな味わいです。畑の標高は平均300m。主に北東向きのテラスの畑です。100％除梗します。約28℃に温度コントロールしながら、ステンレスタンクで発酵させます。