C シャルドネ

葡萄畑はヴェローナ郊外の丘にあります。全体の50％をオーク樽で発酵させ、ワインに複雑さを与えるため、30％だけマロラクティック醗酵させます。ブレンドしてから6ヶ月間澱とともに寝かせ、さらに複雑さを出します。