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星付きレストランでは必須の濃厚ワイン

ドメーヌ アラン ブリュモン シャトー ブースカッセ

参考価格¥2,860円(税別)

粘土と石灰岩の土壌に植えられたタナ種から、非常に濃厚で気品を感じさせる果実味と、なめし皮や鉄分など動物的な香りが感じられるワインに仕上がります。ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ種特有の心地よいタンニンが感じられます。果実味、タンニンが豊かで、酸が力強く、渋みもはっきりしている。酸が効いたタンニンが特徴的です。

【ワインデータ】
生産年
タイプ赤ワイン
生産国フランス/南西地方/マディラン
作り手ドメーヌ アラン ブリュモン
品種タナ65% カベルネ・ソーヴィニョン25% カベルネ・フラン10%
容量750ml